Заболевания пищевода заставляют человека испытывать неприятные, болезненные ощущения.
У пожилых людей при этом проявляется дисфагия, или затруднение глотания. Часто процесс глотания осложняется болью в горле, как при простуде или ангине. Есть и еще один характерный симптом неполадок в пищеводе – спонтанная (без видимых причин) боль за грудиной, которая может быть очень сильной и часто напоминает стенокардию. Эти болевые симптомы, как правило, сопровождаются сильной изжогой, частыми отрыжками, неприятным вкусом во рту, а также увеличенным выделением слюны.
Конечно, окончательный диагноз должен поставить врач.
Но если у вас похожие проблемы, прежде всего, обратите внимание на питание.
Воспаление слизистой оболочки пищевода (эзофагит) возникает из-за ее частого раздражения чрезмерно горячей или острой пищей, крепкими напитками. Эзофагит может также сопровождать некоторые инфекционные заболевания, возникать при травмах пищевода инородным телом, например рыбьей костью, при хронических воспалительных заболеваниях миндалин и гайморовых полостей.
Для эзофагита характерны жалобы на жжение за грудиной. Нередко ощущается прохождение пищевого комка по пищеводу, чувство садне-ния, иногда боль, обильное слюноотделение. В этом случае необходима щадящая диета, при которой пищу надо принимать 5-6 раз в день, причем только теплой и протертой. В период обострения помогает однодневное лечебное голодание. Когда воспалительный процесс стихает, полезно пить теплое молоко, есть сырые яйца, жидкие каши, протертые овощные супы.
Лечебное действие оказывает растительное масло – облепиховое, кукурузное или оливковое (принимать по 1 ст. ложке натощак). Пить надо минеральную воду – славяновскую, смирновскую, боржоми.
Желудочно-пищеводныи рефлюкс указывает на функциональную недостаточность нижнего пищеводного сфинктера
У здоровых людей сфинктер не допускает заброса в пищевод содержимого желудка (лишь у детей первых месяцев жизни такое явление считается нормальным и проявляется срыгиваниями). При желудочно-пищеводном рефлюксе желудочное содержимое забрасывается обратно в полость рта. Из-за этого человека мучает постоянная изжога.
И изжога, и срыгивания могут возникать, если человек резко наклоняется вперед, например, чтобы завязать шнурки на ботинках (у гастроэнтерологов существует даже выражение «эффект шнурка»).
Рефлюкс может вызвать осложнение – язву пищевода.
Диета назначается достаточно строгая – протертая неострая пища рентгенологическом исследовании пищевода отмечается его значительное расширение.
При кардиоспазме надо есть только полужидкую и протертую пищу, желательно теплую, 4-5 раз в течение дня. Есть надо медленно, тщательно пережевывая даже жидкую пищу. Чтобы улучшить прохождение пищи в желудок, после еды рекомендуется выпить залпом немного теплой кипяченой воды. Прием нитроглицерина под язык перед едой также помогает пище пройти в желудок.
Улучшить состояние помогают специальные приемы, облегчающие прохождение пищи в желудок. Суть их состоит в повышении внутригрудного и внутрипищеводного давления. Если, к примеру, сильно прогнуться назад, пищевод выпрямится и давление находящейся в нем пищи на нижний пищевой сфинктер повысится. При ахалазии нельзя ужинать непосредственно перед сном: в этом случае возникнет длительный застой пищевого комка и его разложение в пищеводе.
У многих людей обнаруживаются дивертикулы пищевода – ограниченные выпячивания стенки пищевода, сообщающейся с его полостью. Они могут располагаться в различных отделах пищевода. Когда дивертикул наполняется пищей, а больной наклоняется или ложится, пища срыгивается. Даже при небольших дивертикулах появляются такие неприятные явления, как першение, ощущение инородного тела в глотке, повышенное отделение слюны, неприятный запах изо рта, тошнота.
Диета при дивертикулезе пищевода заключается в дробном питании. Пищу надо тщательно пережевывать. Перед едой полезно принять 1-2 ч.ложки растительного масла, лучше оливкового, а после еды прополоскать рот и горло теплой водой.