Глаза водителей испытывают колоссальную зрительную нагрузку. Способность хорошо и четко видеть в сумерках, при слабой освещенности, переносить яркий свет встречных фар определяется содержанием в клетках сетчатки родопсина – особого светочувствительного вещества. Именно из-за недостатка родопсина в глазах многие водители страдают ухудшением сумеречного зрения и «куриной слепотой». Это грозное расстройство зрения: неспособность видеть предметы при сумеречном и ночном освещении. Многие водители поэтому неуверенно чувствуют себя в темное время суток, особенно на плохо освещенных трассах, что даже вынуждает их отказываться от поездок.
Чтобы избежать «куриной слепоты», важно постоянно обеспечивать глаза всеми необходимыми питательными веществами. Это позволит восстановить и улучшить сумеречное зрение, способность хорошо различать предметы в условиях плохой видимости и быстрее адаптироваться к изменениям освещенности.
Последние исследования ученых доказали, что для хорошего зрения важен главный пигмент сетчатки глаза – лютеин. Он содержится в любой огородной зелени, в овощах и фруктах желтого цвета. Нужно обязательно включать в свой рацион шпинат, кабачки, тыкву, бобы, капусту, репу.